Archivi del mese: febbraio 2012

Carbonara con salsiccia

Carbonara con salsiccia

Sono da sempre un’amante della carbonara ma oggi visto che avevo in frigo 3 salsicce, ho voluto provare a sostituire la pancetta con la salsiccia e …. risultato strabiliante!!! Ingredienti : 3 salsicce 400 gr di pasta (io ho usatto … Continua a leggere

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Salsicce con patate e peperoni

Salsicce con patate e peperoni

Salve a tutti. Oggi prepariamo queste buonissime (e per niente leggere ) salsicce. Ingredienti 6 salsicce farina patate 400 gr cipolla 1 peperone rosso 1 polpa di pomodoro 400 gr brodo di dado 150 ml olio di oliva basilico pepe … Continua a leggere

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Castagnole

Castagnole

Oggi ho sentito particolarmente l’aria di carnevale e ho deciso di fare le CASTAGNOLE Ingredienti per una sessantina di castagnole : 500 gr di farina 2 uova 2 bicchieri di latte 230 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 1 … Continua a leggere

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Pasta e Ceci

Pasta e Ceci

Oggi vi mostro come preparo la mia pasta e ceci. Ingredienti : 250 gr di ceci secchi 1 pomodoro 1 carota 1 patata prezzemolo sale Mettere a bagno i ceci la sera prima in acqua con un cucchiaino di bicarbonato … Continua a leggere

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